Kompor listrik induksi adalah kompor listrik yang menggunakan kumparan tembaga untuk menghasilkan arus magnet ketika panci atau wajan diletakkan di permukaannya. Kompor ini memanaskan peralatan masak secara langsung, tidak seperti kompor listrik yang memindahkan panas dari permukaan ke peralatan masak dan kemudian ke makanan.